Właściwości odżywcze Komosy ryżowej – Quinoa

Quinoa- komosa ryżowa, nazywana ‘matką zbóż’. Pochodzi z Ameryki Południowej, dlatego też nazywana jest ‘złotym ziarnem Inków’, czy też ‘peruwiańskim ryżem’.

Dlaczego tyle się ostatnio o niej mówi? A, no dlatego, że ma wspaniałe wręcz właściwości odżywcze.

Skóra, włosy, paznokcie. Co jeść by były pełne blasku?

Wiosna, wciąż trwa za chwilę lato i coraz to nowe dobrodziejstwa natury! Świeże warzywa i owoce. Warto dowiedzieć się co jeść by nasza skóra i włosy nabrały blasku, a paznokcie stały się mocne. Nie da się ukryć, że to co jemy wpływa na wygląd i nie chodzi tu tylko o „zbędne” kilogramy. Właściwa dieta, może sprawić, że będziemy pełni witalności, a nasza skóra i włosy będą wyglądać zdrowo. Zła dieta, pełna fast food’ów, z małą ilością warzyw, sprawi, że skóra stanie się szara, a włosy i paznokcie łamliwe i pozbawione blasku.

Antyoksydanty, chronią przed chorobami.

Antyoksydanty, inaczej przeciwutleniacze, naturalne substancje chemiczne, pochodzenia głównie roślinnego, ale także jony metali selenu, cynku i magnezu. Przeciwutleniacze wspierają naturalną funkcję obronną komórek organizmu człowieka, głównie przez wyłapywanie wolnych rodników.

Jaką wartość odżywczą mają jajka?

Zapewne mało kto jest wstanie wyobrazić sobie bez nich Święta Wielkanocne. Ich spożycie znacznie wzrasta w tym okresie, ale również przez cały rok stanowią ważny element diety. Mowa oczywiście o jajkach. W wielu kulturach jajko stanowi ważną symbolikę nowego życia, odrodzenia, stąd także pojawia się w naszej kulturze przy okazji świąt Wielkanocnych.