Dieta sezonowa cz. 1 lato.

Produkty dostępne lokalnie, a jednocześnie sezonowe, powinny być podstawą każdej zdrowej diety. W dobie globalizacji łatwo popaść w niepotrzebny zachwyt nad produktami, które dostępne są we wszystkich marketach. Oczywiście nie ma nic w złego w próbowaniu i poszerzeniu swojej diety i by poznać nowe smaki. Nie powinniśmy jednak zapominać o tym co daje nam natura, o tym co rośnie w naszym kraju. 

Antyoksydanty, chronią przed chorobami.

Antyoksydanty, inaczej przeciwutleniacze, naturalne substancje chemiczne, pochodzenia głównie roślinnego, ale także jony metali selenu, cynku i magnezu. Przeciwutleniacze wspierają naturalną funkcję obronną komórek organizmu człowieka, głównie przez wyłapywanie wolnych rodników.