Czy dieta musi być droga?

“Dieta? To nie dla mnie, nie stać mnie.” lub “Na diecie trzeba jeść te wszystkie wyszukane, drogie produkty.”
Przyznaj, czy choć raz nie pojawiła się taka myśl w Twojej głowie? I czy przypadkiem nie jest to Twoja wymówka, do tego by zdrowo się odżywiać?

Wszystko oczywiście zależy od Twojego budżetu i to ostatecznie Ty decydujesz, na co i ile pieniędzy wydasz. Wiem, wiem mówienie o kasie to temat tabu. Ale podejdźmy do tematu racjonalnie, każdy z nas przecież jeść musi, a ja mam kilka sprawdzonych sposób, na to by nie przepłacać. A przy okazji, chcę Wam udowodnić, że plan odżywiania od dietetyka może nie nadszarpnąć Twojego budżetu. 

Jak ustalić suplementację witaminą D3 – najnowsze rekomendacje.

Witamina D3 to niezwykle ważny składnik odżywczy, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Najnowsze badania populacji polskiej pokazują, że na niedobór witaminy D3 cierpi, aż 90% społeczeństwa. Widzimy zatem jak ogromny jest to problem, a mimo zwiększającej się świadomości i popularyzacji stosowania suplementów witaminy D3 w mediach, sytuacja nie wygląda najlepiej. Jeśli chcecie przeczytać o tym na co wpływa witamina D3 przeczytajcie ten artykuł “Witamina D – dlaczego jest taka ważna?” Przeciętna dieta pokrywa zapotrzebowania na ten ważny składnik odżywczy jedynie 3-5% procentach, a z uwagi na region geograficzny w jakim żyjemy, synteza skórna w miesiącach od września do kwietnia jest praktycznie niemożliwa. Stąd też zalecenia, aby suplementację witaminą D3 stosował praktycznie każdy z nas. 

Dieta sezonowa cz. 1 lato.

Produkty dostępne lokalnie, a jednocześnie sezonowe, powinny być podstawą każdej zdrowej diety. W dobie globalizacji łatwo popaść w niepotrzebny zachwyt nad produktami, które dostępne są we wszystkich marketach. Oczywiście nie ma nic w złego w próbowaniu i poszerzeniu swojej diety i by poznać nowe smaki. Nie powinniśmy jednak zapominać o tym co daje nam natura, o tym co rośnie w naszym kraju. 

Dieta w niedoczynności tarczycy.

Niedoczynność tarczycy jest to choroba wywołana niedoborem hormonów produkowanych przez tarczycę tj. trójjodotyroninę T3 i tyroninę T4. Niedobór hormonów prowadzi to powstania zaburzeń metabolizmu w organizmie. Warto tutaj zaznaczyć, że niedoczynność tarczycy nie musi oznaczać, iż jesteś chory na chorobę autoimmunologiczną Hashimoto. Może być natomiast tak, że w wyniku choroby Hashimoto, powstała niedoczynność tarczycy. Jednak postępowanie dietetyczne w tych dwóch schorzeniach jest inne. 

10 sposobów na utrzymanie diety.

Dieta wielu osobom kojarzy się wyłącznie z czymś chwilowym i z dużą restrykcją. Są to jednocześnie dwie rzeczy, które powodują, że nie osiągamy zamierzonych celów. Dlaczego? Wiele zależy od naszego podejście, od tego jak sobie poukładamy w głowie, co i w jaki sposób chcemy osiągnąć. Jeśli już od samego początku zakładamy, że coś jest na chwilę, to mózg będzie to odbierał jako coś w gruncie rzeczy nieistotnego, przelotnego, do czego być może wcale nie trzeba się przykładać. Duże restrykcje i spore ograniczenia z kolei powodują frustrację, niemożliwość stosowania zaleceń w dłuższym czasie. W ten sposób wpadamy w błędne koło.
Chciałabym zmienić to jak postrzegana jest dieta przez wiele osób, aby było to nauka zdrowego odżywiania, zmiana nawyków, wcale nie restrykcyjna, a racjonalna i długoterminowa.

Nawyki, czyli czy Twój dietetyk nigdy nie je czekolady?!

Jedni twierdzą, że wystarczą 3 tygodnie, inni, że 90 dni. Szczerze, nie widzę prawdy w żadnym z tych stwierdzeń. Arystoteles pisał, że jesteśmy tym, co w swoim życiu powtarzamy. Doskonałość nie jest jednorazowym aktem, lecz nawykiem. Czy są ludzie doskonali, ale nie na swoim wycackanym koncie na Instagramie i w twierdzeniach na blogu. Doskonali w każdym calu w prawdziwym życiu. Nie, nie ma takich osób, to jednak nie powinno powodować, abyśmy nie podążali tą drogą. Bo czasami ważniejsze jest samo podążanie, niż dotarcie do celu. I tak moim zdaniem jest ze zdrowym odżywianiem.

Witamina D – dlaczego jest taka ważna?

Witamina D3 jest zarówno składnikiem odżywczym jak i hormonem. Jest tak dlatego, że może być ona jednocześnie pozyskiwana z dostarczanego pożywienia, jak i wytwarzana w ludzkim organizmie poprzez pewne przemiany pochodnej cholesterolu, które zachodzą dzięki odpowiedniej ekspozycji na promieniowanie słoneczne. Podczas wielu reakcji jakie zachodzą w ludzkim organizmie powstaje aktywna forma witaminy D3, mianowicie 1,25-hydrokscholekalcyferol (kalcytriol), który to ma działanie hormonalne.